ÃÖ±Ù ÁöÀÚüµéÀÌ ¾ÕÀå¼¼ »çȸÀû±â¾÷À» À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çȸÀû±â¾÷Àº Ãë¾à°èÃþ¿¡°Ô »çȸ¼ºñ½º ¶Ç´Â ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇØ Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÇ »îÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÌ´Â ¡®ÂøÇѱâ¾÷¡¯ÀÌ´Ù. ·ÎÄü¼°è´Â ¿Ã ÇÑÇØ Àü±¹¿¡ ÀÖ´Â »çȸÀû±â¾÷À» ã¾Æ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ´ã¾Æ³½´Ù.
°á½ÄÀÌ¿ôÀÌ ¸¸µç ¸ÔÀ»°Å¸®·Î °á½ÄÀÌ¿ô µ½´Â ¡®Æ°Æ°±â¾÷¡¯
Â÷º°ÈµÈ Æò»ý ÀÏÀÚ¸® Á¦°ø¡¤±Þ½ÄÁö¿ø »ç¾÷À¸·Î °øÀÍ UP
´ëÀü½Ã ¼ÛÃ̵¿¿¡ ÀÖ´Â À¯ÇÑȸ»ç ÇູÇѹä»óÀº ±âÃÊ»ýÈ°¼ö±ÞÀÚ¿Í Â÷»óÀ§°èÃþ¿¡°Ô Æò»ý ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í °á½ÄÀÌ¿ôµé¿¡°Ô µû¶æÇÑ ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÏ´Â »çȸÀû±â¾÷ÀÌ´Ù.
(À¯)ÇູÇѹä»óÀº 2004³â ´ëÀü ´ë´ö±¸Áö¿ªÀÚÈ°¼¾ÅÍ ¿Ü½Ä»ç¾÷´Ü ÀڸźнÄÀ¸·Î 4¸íÀÌ Âü¿©ÇØ »ç¾÷À» ½ÃÀÛ, SKÇູ³ª´®Àç´ÜÀÇ Áö¿øÀ¸·Î ¡®ÇູÀ» ³ª´©´Â µµ½Ã¶ô¼¾ÅÍ¡¯·Î ÁöÁ¤µÆ°í 2008³â 8¿ù ¹ýÀÎ ¼³¸³ ÈÄ ³ëµ¿ºÎ »çȸÀû±â¾÷À¸·Î ÀÎÁõ ¹Þ¾Æ Áö±Ý±îÁö Ãë¾à°èÃþ Áö¿ø»ç¾÷À» È°¹ßÈ÷ ÆîÄ¡°í ÀÖ´Ù.
ÇູÇѹä»óÀº ÇöÀç ÃÑ 15¸íÀÌ ±Ù¹«ÇÏ´Â ¾î¿³ÇÑ Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇß´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Àú¼Òµæ ÁֹΠ½º½º·Î°¡ °á½Ä ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â ³ëÀÎ, ¾Æµ¿, Àå¾ÖÀο¡°Ô Á¤¼º °¡µæ ´ãÀº ¸ÀÀÖ´Â ½Ä»ç¸¦ Á¦°øÇÏ°í Àֱ⿡ ³ôÀº ÀÚ±à½É°ú º¸¶÷À» °¡Áø´Ù.
Á÷¿øµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ °¡Á·À» À§ÇØ À½½ÄÀ» ÁغñÇÑ´Ù´Â ¸¶À½À¸·Î ½ÄÀç·á ±¸ÀÔºÎÅÍ Á¶¸®±îÁö Á¤¼ºÀ» ´ÙÇØ °á½ÄÀÌ¿ôµéÀÌ ¸ÔÀ» µµ½Ã¶ôÀ» ½Ñ´Ù. À̶§ ÃÖ¿ì¼± ¿øÄ¢Àº Á¦¶§ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¤È®ÇÑ ½Ã°£¿¡ ¹è´ÞÇÏ´Â °Í.
ÇູÇѹä»óÀº ³ëµ¿ºÎ¸¦ ºñ·ÔÇØ ÁöÀÚü, Áö¿ªNGO, SKÇູ³ª´®Àç´Ü µîÀ» Çù·Â±â°üÀ¸·Î µÖ Àü±¹ 27°³ ¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¬°£ 500¿©°³ÀÇ ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ°í ÇÏ·ç 1¸¸5000½ÄÀÇ °ø°ø±Þ½Ä(¹æÇбⰣ ±âÁØ)À» Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´ë´ö±¸ 350¸í°ú À¯¼º±¸ 220¸í ÃÑ 570¸íÀÇ °á½Ä¾Æµ¿µé¿¡°Ô µµ½Ã¶ôÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î »ç¾÷À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ÀϹÝÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾ß¿Üµµ½Ã¶ô°ú ÃâÀåºßÆä»ç¾÷À» º´ÇàÇÑ´Ù.
ÃâÀåºßÆäÀÇ °æ¿ì Çà»ç¿¡ µû¸¥ °¡°Ýº° ¸ÂÃã ÃâÀåºßÆä¿Í °£´ÜÇÑ Çà»ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Â÷¿Í À½·á, ´Ù°ú µîÀ» Á¦°øÇÏ´Â Çà»ç´Ù°ú·Î ±¸ºÐµÇ´Âµ¥, ¼ø¼ö ±¹³»»ê ½ÄÀç·á·Î À½½ÄÀ» ¸¸µé°í Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹°À» ¼ÒºñÇÏ´Â ¡®·ÎÄÃǪµå¡¯¸¦ ÁöÇâÇØ °í°´µéÀÇ °Ç°±îÁö »ý°¢ÇÏ´Â »çȸÀû ±â¾÷À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÇູÇѹä»óÀÇ Á¶¸®½ÇÀº ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)¿¡ ÀÇÇØ ¿À¿°±¸¿ª°ú ºñ¿À¿°±¸¿ªÀ¸·Î öÀúÇÏ°Ô ±¸È¹µÅ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇÏ°í, Àü¹® ¿µ¾ç»çÀÇ Ç¥ÁØÈµÈ ¸Þ´º¿Í ±¹³»»ê ģȯ°æ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
¶Ç ³»ºÎ À§»ýÆÀÀº ¿¬ 2ȸ ºÒ½Ã À§»ýÁ¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇØ Ç×»ó ±ú²ýÇÑ À§»ý»óŸ¦ ÀÚ¶ûÇϸç, ¿ÜºÎ Àü¹®¾÷ü¿Í ¿¬°èÇؼµµ ¿¬ 2ȸ °úÇÐÀûÀÎ ºÐ¼®À¸·Î °ü¸®¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇູÇÑ ¹ä»óÀº Áö¿ªÀÇ Àú¼ÒµæÃþ¿¡°Ô ÀÏÀÚ¸® Á¦°øÇÏ°í °á½Ä¾Æµ¿¿¡°Ô ±Þ½ÄÀ» Áö¿øÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼öÀÍ±Ý ÀϺθ¦ ¸ð¾Æ µ¶°Å³ëÀÎ, ¼ö±Þ°¡Á¤, ÇѺθðÀÚ³à, Á¶¼Õ°¡Á¤µé¿¡°Ô ¹Ø¹ÝÂùÀ» ¸¸µé¾î ¸ÅÁÖ È, ¼ö, ¸ñ¿äÀÏ¿¡ Á¤±âÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÏ´Â »çȸȯ¿ø »ç¾÷¿¡µµ Àû±Ø ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
ÇÑ°æÀÌ(41) ÇູÇѹä»ó ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ¡°»çȸÀû±â¾÷ ÀÌ»óÀÇ °¡Ä¡¸¦ Ãß±¸Çϱâ À§ÇØ Àü Á÷¿øÀÌ Ç×»ó ºÀ»çÇÏ´Â ÀÚ¼¼·Î ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´õºÒ¾î ÇູÇÑ ¼¼»óÀ» ¸¸µé¾î ³ª°¡´Âµ¥ ¹Ð¾ËÀÌ µÇ±â À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¡°¼Ò¿ÜÀÌ¿ô ÀÏÀÚ¸® ´õ ¸¹ÀÌ ¸¸µå´Â °Ô ÃÖ°í°¡Ä¡¡±
[ÀÎÅͺä] ÇÑ°æÀÌ (À¯)ÇູÇѹä»ó ´ëÇ¥ÀÌ»ç
¡°°è¼ÓµÇ´Â °æ±âħü·Î Ãë¾÷ÀÇ ¹®ÅÎÀÌ ³¯·Î ³ô¾ÆÁö´Â ¶§ ±âÃÊ»ýÈ°¼ö±ÞÀÚ¿Í Â÷»óÀ§°èÃþµéÀ» À§ÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇϱâ À§ÇØ »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ¿Ô½À´Ï´Ù¡± ÇÑ°æÀÌ (À¯)ÇູÇѹä»ó ´ëÇ¥À̻簡 ¸»ÇÏ´Â ÇູÇѹä»óÀÇ ¼³¸³ µ¿±â´Ù.
ÇÑ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ÇູÇѹä»óÀ» 15¸íÀÌ ±Ù¹«Çϴ źźÇÑ Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÄÉ ÇÑ Àϵî°ø½ÅÀÌ´Ù. ±×¿¡°Ô¼´Â ¶¡ Èê·Á ÀÏÇÏ°í ³ë·ÂÇÑ ¸¸Å ¼öÀÍÀ» º¸Àå¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±â¾÷À» ¸¸µé¾î°£´Ù´Â Àںνɰú ±àÁö°¡ ¿³º¸¿´´Ù.
ÇູÇѹä»óÀ» ¼Ò°³Çϸé
Áö¿ª ¼Ò¿Ü°èÃþ¿¡°Ô Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ´Ù¾çÇÑ ÆǷθ¦ °³Ã´ÇÏ°í, Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¿Í ÇùÀÇÇØ µ¶°Å³ëÀÎ, ¾Æµ¿, Àå¾ßÀÎ µî Áö¿ªÀÇ °á½Ä¿ì·ÁÀÌ¿ô¿¡°Ô ¾çÁúÀÇ µµ½Ã¶ôÀ» Áö¿øÇÏ´Â °øÀÍÀû »ç¾÷À» È°¹ßÇÏ°Ô ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
µµ½Ã¶ô ÆÇ¸Å¿Í ÃâÀåºßÆä»ç¾÷À» ÇÏ´Â ¾÷üµéÀº ¸¹Áö¸¸ ÇູÇÑ ¹ä»óÀº ¼Ò¿Ü°èÃþ¿¡°Ô ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ Â÷º°È µÆ°í, ¹«¾ùº¸´Ù °á½Ä¾Æµ¿µé¿¡°Ô ±×¾ß¸»·Î ¡®ÇູÇÑ ¹ä»ó¡¯À» Àü´ÞÇÑ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ´Ù¸¥ ¾÷ü¿Í ±Ùº»ÀûÀ¸·Î ´Ù¸£´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù.
¶Ç ¼öÀÍÀ» »çȸ¿¡ ȯ¿øÇϱâ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ºÀ»çÈ°µ¿À» ¹úÀÌ´Â ÇÑÆí Á÷¿øµé ¿ª½Ã Á¤¼ºÀ» ´ÙÇØ ÃÖ»óÀÇ À½½ÄÀ» ¸¸µé°í ÀÖ´Â ºÎºÐµµ Å« Â÷ÀÌ·Î º»´Ù.
¸Å³â ÀÚÈ°¼¾ÅÍ¿¡¼ ±³À°À» À̼öÇÑ »ç¶÷µéÀº ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿ÀÁö¸¸ Á¤ÀÛ Ãë¾÷À» ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Àº Çö½Ç¿¡¼ ´õ ¸¹Àº ¼Ò¿Ü°èÃþÀÌ¿ôµé¿¡°Ô ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸®°¡ Ãß±¸ÇÏ´Â °¡Ä¡´Ù.
ÇູÇѹä»ó ±Ù·ÎÀÚµéÀº ¾î¶² À̵éÀΰ¡
°ÅÀÇ ´ëºÎºÐ ±âÃÊ»ýÈ°¼ö±ÞÀÚ, µ¶°Å³ëÀεé·Î Àϼ±ÀÚÈ°¼¾ÅÍ ±³À° À̼öÀÚ¸¦ ¿ì¼± ¼±¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̵鿡°Ô ÇູÇѹä»óÀº ±Ù·ÎÀڵ鿡°Ô Æò»ýÁ÷Àå °³³äÀ¸·Î Á¤³âÀ̳ª ³ªÀÌÁ¦ÇÑ °°Àº ±ÔÁ¤ÀÌ ¾øÀ¸¸ç Ưº°ÇÑ °æ¿ì°¡ ¾Æ´Ï¸é Æò»ý ÀÏÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̷νá ÃÖ¿ì¼± ¸ñÇ¥ÀÎ ¼Ò¿Ü°èÃþµé¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâ, À̵éÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ýÈ°À» ¿µÀ§ÇØ ³ª°¡µµ·Ï µ½´Â ÇÑÆí ÀÌµé ¶ÇÇÑ °á½Ä¾Æµ¿µé¿¡°Ô ÀڽŵéÀÌ ¸¸µç µµ½Ã¶ôÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ º¸¶÷À» ã°í ÀÖ´Ù.
°ø°ø±Þ½Ä ¿Ü ÁÖ¿ä ¼öÀÍ»ç¾÷Àº
´ë´ö±¸¿Í À¯¼º±¸ÀÇ ¿äûÀ¸·Î °á½Ä¾Æµ¿¿¡ ´ëÇÑ µµ½Ã¶ôÁö¿ø»ç¾÷ ¿Ü¿¡ ÀϹÝÀεéÀ» ´ë»óÀ¸·Î µµ½Ã¶ô°ú ÃâÀåºßÆä »ç¾÷À» Àü°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ¿¬ 8¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖÀ¸¸ç °ø°ø±Þ½ÄÀÌ Àü ¸ÅÃâ¾×ÀÇ 80%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤À¸·Î °æÀï·Â È®º¸ Â÷¿ø¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º°³¹ß°ú ÆǷΰ³Ã´¿¡ ÁÖ·ÂÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
¸¹Àº »çȸ´Üü´Â ¿ì¸®°¡ »çȸÀû ÀÚÈ°±â¾÷ÀÎ Á¡À» °í·ÁÇØ ÃâÀåºßÆ並 ¸¹ÀÌ ½ÃÅ°´Â ¹Ý¸é ÀÏ¹Ý °í°´ÀÇ °æ¿ì ÀνĺÎÁ·À¸·Î µµ½Ã¶ô ÆǸŰ¡ ´Ù¼Ò ÀûÀº ÆíÀÌ´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ÀÏ¹Ý°í°´¿¡ ´ëÇÑ È«º¸¿¡ ÁÖ·ÂÇØ µµ½Ã¶ô ÆǸŻç¾÷À» ´õ¿í È°¼ºÈ ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
±× µ¿¾È ¾î·Á¿î Á¡µµ ¸¹¾Ò°Ú´Ù
°á½Ä¾Æµ¿µé¿¡°Ô ±Þ½ÄÀ» Á¦°øÇÏ°í ¼Ò¿Ü°èÃþ¿¡°Ô ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÀÏÀÚ¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î 2006³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö ¼öÀͺ¸´Ù´Â »çȸ¿¡ ºÀ»çÇѴٴ åÀÓ°¨À¸·Î ¸ÃÀº ÀÏ¿¡ Ãæ½ÇÇß´Ù.
±×·¯³ª ¸Å³â Ä¡¼Ú´Â ¹°°¡¿Í ÀΰǺñ¿¡ ºñÇØ °ø°ø±Þ½Ä Áö¿øµµ½Ã¶ô °¡°ÝÀº ÇöÀç±îÁö 6³â° Á¦ÀÚ¸®¿¡ ¸Ó¹°°í ÀÖ¾î Çظ¦ °ÅµìÇÒ¼ö·Ï ¾î·Á¿òÀÌ °¡Áߵǰí ÀÖ´Ù. ÁöÀÚü³ª Çù·Â±â°üµéÀÌ °ø°ø±Þ½Ä µµ½Ã¶ô °¡°ÝÀ» Çö½ÇÈ ÇØÁÖ±æ ¹Ù¶ó´Â ¸¶À½»ÓÀÌ´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ¹ßÀü¹æÇâÀº
ÇູÇѹä»óÀº Àü¹®¿µ¾ç»ç°¡ Ç¥ÁØÈµÈ ¸Þ´º¿Í ·¹½ÃÇǸ¦ Á¦°øÇÏ°í ģȯ°æ ½ÄÀç·á¸¸À» »ç¿ëÇØ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çѳ¢ ½Ä»ç¶óµµ ¼ÒºñÀÚÀÎ °í°´µéÀÇ °Ç°À» Ã¥ÀÓÁø´Ù´Â »ç¸í°¨À» °®°í ½ÄÀç·á ±¸ÀÔºÎÅÍ Á¶¸®, ¹è´Þ±îÁö ¿Ïº®ÇÑ °í°´¸¸Á·°ú ´«³ôÀÌ¿¡ ¸ÂÃç µû¶æÇÑ »çȸ°¡ µÇµµ·Ï Çùµ¿ÇÏ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ÆǸÅÈ°µ¿À¸·Î âÃâµÈ ¼öÀÍÀº ¼Ò¿Ü°èÃþ¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÀÚ¸® È®´ë¿Í °á½Ä¾Æµ¿¿¡ ´ëÇÑ ±Þ½ÄÁö¿ø»ç¾÷¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â µî °øÀÍÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â »çȸÀû±â¾÷À¸·Î¼ÀÇ ¸é¸ð¸¦ È®°íÈ÷ ÇÏ°í, »çȸÀû±â¾÷ ÀÌ»óÀÇ °¡Ä¡¸¦ °¡Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ¹ß ´õ ¼ºÀåÇØ ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù.